千年古县番外篇｜“3S”集一身蓬莱跻身“世界七大葡萄海岸”

　　蓬莱的葡萄种植历史可以追溯到汉代，距今已有两千多年的历史★■。蓬莱人民世代相传的种植技艺和独特的栽培方法，为葡萄的优质高产打下了坚实的基础。

　　另外值得一提的是■★■★★，中国培养的第一批酿酒师也多数来自蓬莱，堪称葡萄酒界的■★■◆◆“黄埔军校”◆■。

　　国际品种在蓬莱的种植中占据着重要的地位■◆■。其中，最为著名的是赤霞珠和霞多丽。除了国际品种◆★■，蓬莱还种植了一些本土品种◆■◆，展现出了中国独有的葡萄酒文化。由加尔纳刻和赤霞珠杂交而成的品种马瑟兰和小维多、白葡萄品种小满胜等◆◆■★■。

　　蓬莱地处北纬37度★◆■■◆★，属于温带季风气候，四季分明■◆■◆◆，冬无严寒★◆■，夏无酷暑。这样的气候条件非常适合葡萄的生长。同时，蓬莱三面环海，海洋性气候对葡萄的生长也起到了积极的作用。海风不仅调节了气温，还带来了丰富的微量元素，促进了葡萄的品质提升。

　　前文说过，千年古县山东蓬莱★■◆◆★，不仅有人所皆知的蓬莱阁和蓬莱仙境，还有世界七大葡萄海岸之一★■■★★◆。那么■◆★■★，究竟是什么让蓬莱在全球众多著名葡萄种植区中脱颖而出呢■★◆★◆？让我们一探究竟。

　　蓬莱不仅生产高品质的葡萄，还拥有众多知名的葡萄酒品牌，是中国重要的葡萄酒生产基地◆■★◆★。

　　当然■■■，蓬莱葡萄酒业的成功还离不开政府的大力支持以及政府与企业的共同努力★◆★。

　　蓬莱地区的土壤主要为沙质壤土■■◆■◆，排水性好，通透性强，特别适合葡萄的根系生长★◆■■■◆。加之蓬莱的土壤中含有丰富的矿物质，为葡萄提供了充足的营养◆■◆■◆★，使得蓬莱生产的葡萄风味独特★★◆■★，香气浓郁，品质优良。

　　阳光(SUN)、沙砾(SAND)★■、海洋(SEA)，是酿造葡萄酒的理想法则。从世界范围看★■，完美拥有这三S法则的仅有法国波尔多、意大利托斯卡纳◆■、美国纳帕■■■★◆、智利卡萨布兰卡、澳大利亚巴罗萨、南非开普敦和中国蓬莱七个地方，并称★★◆★◆■“世界七大葡萄海岸★◆★”，是世界公认为种植酿酒葡萄的最佳地区■■◆■■。

　　一直以来，蓬莱不仅注重葡萄的种植技术，还严格按照国际化的品质标准进行管理。从葡萄的栽培◆■■★■★、采摘、到加工★★◆、储存，蓬莱都实施了严格的质量控制■◆◆，确保打个当地葡萄都符合国际标准，赢得了国际市场的高度认可■■★◆。

　　尤其近年来■◆,蓬莱大力建设“优质产区、特色葡园、精品酒庄”,构建了滨海葡萄观光带和南王山谷、丘山山谷■■■★★、平山河谷“一带三谷”产业发展格局。目前,全市拥有标准化酿酒葡萄基地8万亩,吸引了中粮长城、法国拉菲等国内外知名葡萄酒企业入驻,培育了君顶、国宾等33个各具特色的高端葡萄酒庄,荣获“中国葡萄酒名城”“中国酿酒葡萄之乡★★◆★■■”等荣誉称号。成功注册“蓬莱葡萄”“蓬莱海岸葡萄酒”两个国家地理标志证明商标。以小小的丘山谷为例，这里汇聚了法国拉菲、英国苏各兰、香港逃牛岭、台湾仙岛★◆★、加拿大盛萄菲、上海安诺等世界级精品酒庄，酒庄之间建立发展联盟★◆，形成了和谐的产业竞合发展环境◆★◆★■◆。